Tarte toile d’araignée au chocolat
Un dessert parfait pour Halloween, délicieux et décoratif, avec une texture moelleuse et un goût intense de chocolat.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 8 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 1 pâte brisée
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de crème fraîche
- 3 œufs
- 150 g de sucre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Sucre glace (pour la décoration)
- Glaçage noir (pour la toile d’araignée)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte de 24 cm et piquez le fond avec une fourchette.
- Faites fondre le chocolat noir avec la crème fraîche au bain-marie.
- Battez les œufs avec le sucre et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange léger.
- Incorporez le mélange chocolaté aux œufs battus.
- Versez la préparation sur la pâte et enfournez pendant 25 à 30 minutes.
- Laissez refroidir et décorez avec le glaçage noir et le sucre glace.
Notes
Vérifiez la cuisson pour que la tarte reste moelleuse. Une bonne qualité de chocolat est essentielle.