Tarte aux Pommes Saveur d’Amandes
Une délicieuse tarte aux pommes rehaussée d’une touche d’amandes, à la texture tendre et savoureuse, idéale pour toutes les occasions.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 60 minutes
- Yield: 8 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- Pâte brisée
- 4 à 5 pommes (ex. Golden ou Gala)
- 100 g de sucre
- 1 cuillère à café de cannelle
- 50 g de beurre
- 3 œufs
- 200 ml de crème fraîche
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte de 24 cm et piquez le fond.
- Épluchez les pommes et coupez-les en fines tranches, disposez-les harmonieusement sur la pâte.
- Battez les œufs avec la crème fraîche, le sucre et la cannelle dans un bol.
- Versez ce mélange uniformément sur les pommes.
- Coupez le beurre en petits morceaux et parsemez-les sur la tarte.
- Enfournez pendant 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
- Laissez refroidir légèrement avant de démouler.
Notes
Pour un goût optimal, utilisez des pommes sucrées et acidulées. Vous pouvez également personnaliser la garniture.
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