Tarte aux Poires
La tarte aux poires est un dessert exquis et réconfortant, facile à préparer, mettant en valeur la douceur des poires dans une crêpe légère et dorée.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 8 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- Pâte brisée : 1 rouleau
- Poires : 4
- Sucre : 100 g
- Oeufs : 2
- Crème fraîche : 200 ml
- Extrait de vanille : 1 cuillère à café
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte en la piquant avec une fourchette.
- Préparez les poires en les épluchant et en les coupant en tranches.
- Mélangez les œufs, le sucre, la crème fraîche et l’extrait de vanille dans un bol jusqu’à consistance homogène.
- Versez ce mélange sur les poires dans le moule.
- Enfournez la tarte et laissez cuire pendant 30 à 35 minutes.
- Refroidissez la tarte avant de servir.
Notes
Utilisez des poires mûres pour plus de douceur. Laissez refroidir avant de servir pour que les saveurs se développent.
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