Spaghettis aux Tomates et Courgettes
Une recette fraîche et savoureuse de spaghettis aux tomates et courgettes, simple et rapide à réaliser, idéale pour un dîner en famille.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Boiling and Sautéing
- Cuisine: Italian
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 400 g de spaghettis
- 2 courgettes, coupées en dés
- 250 g de tomates cerises, coupées en deux
- 2 gousses d’ail, émincées
- Une grosse poignée de basilic frais, haché grossièrement
- 100 g d’olives noires, dénoyautées et tranchées
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel, au goût
- Poivre, au goût
Instructions
- Faites cuire les spaghettis dans une grande casserole d’eau bouillante salée, en suivant les instructions sur l’emballage.
- Chauffez l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen et ajoutez l’ail émincé.
- Incorporez les courgettes coupées en dés et les tomates cerises. Faites sauter pendant environ 5 à 7 minutes.
- Une fois les spaghettis cuits, égouttez-les et ajoutez-les à la poêle avec les légumes.
- Ajoutez le basilic frais et les olives tranchées. Mélangez bien.
- Rectifiez l’assaisonnement avec du sel et du poivre selon vos préférences.
- Servez chaud et savourez !
Notes
Évitez de trop cuire les pâtes et n’oubliez pas de saler l’eau pour donner du goût.