Souris enragées d’Halloween chocolat & pâte d’amande
Des petites douceurs en forme de souris, idéales pour Halloween, simples à préparer et délicieuses avec du chocolat et de la pâte d’amande.
- Prep Time: 25 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 10 souris
- Category: Dessert
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française
- Diet: Végétalien
Ingredients
- 350 g de pâte d’amande (blanche, rose ou verte)
- 200 g de chocolat noir
- Amandes effilées (pour les oreilles)
- 2 rouleaux de réglisse (pour les queues)
- Vermicelles au chocolat (pour la décoration)
- Boules de sucre rouge (pour les yeux)
- 10 bâtonnets en bois assez longs
Instructions
- Formez les corps en prenant environ 35 g de pâte d’amande pour former un cône.
- Faites fondre le chocolat noir au bain-marie jusqu’à ce qu’il soit lisse.
- Insérez un bâtonnet en bois à la base de chaque cône.
- Trempez chaque cône dans le chocolat fondu.
- Déposez les souris sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et ajoutez les amandes pour les oreilles et les billes rouges pour les yeux.
- Ajoutez les vermicelles en chocolat avant que le chocolat ne durcisse.
- Laissez sécher complètement à température ambiante.
Notes
Utiliser du chocolat de qualité et être patient pour le séchage.