Roulés Feuilletés aux Pommes
Des roulés feuilletés croustillants garnis de pommes sucrées et de cannelle, parfaits pour un dessert rapide et délicieux.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 6 roulés
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 1 pâte feuilletée
- 3 pommes (Golden ou Pink Lady)
- 50 g de sucre
- 1 cuillère à café de cannelle
- 30 g de beurre
- 1 jaune d’œuf
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail et découpez-la en rectangles d’environ 10×15 cm.
- Épluchez les pommes et découpez-les en fines lamelles.
- Mélangez les lamelles de pommes avec le sucre et la cannelle.
- Répartissez le mélange de pommes sur chaque rectangle de pâte.
- Roulez chaque rectangle pour former un rouleau.
- Placez les roulés sur une plaque de cuisson.
- Badigeonnez les roulés de jaune d’œuf.
- Faites cuire au four pendant 20-25 minutes.
- Laissez tiédir quelques minutes avant de servir.
Notes
Évitez de trop garnir les roulés pour qu’ils ne s’ouvrent pas à la cuisson.