Potimarron Farci au Reblochon
Un plat réconfortant à base de potimarron, reblochon et champignons, parfait pour les soirées d’automne.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Total Time: 60 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 1 potimarron
- 200 g de reblochon
- 150 g de champignons (de Paris par exemple)
- 1 oignon
- 100 g de crème fraîche
- Sel et poivre
- Herbes de Provence
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Coupez le dessus du potimarron et retirez les graines, sans abîmer la chair.
- Faites revenir l’oignon émincé et les champignons coupés dans une poêle avec un peu d’huile d’olive jusqu’à dorure.
- Incorporez la crème fraîche avec du sel, du poivre et les herbes de Provence.
- Ajoutez le reblochon coupé en morceaux et laissez fondre légèrement.
- Remplissez le potimarron avec la préparation au reblochon.
- Enfournez pendant environ 45 minutes, jusqu’à ce que la chair soit tendre.
- Servez chaud idéalement pour les soirées d’hiver.
Notes
Vérifiez la maturité du potimarron avant de le cuisiner. Ajustez l’assaisonnement selon vos goûts.
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