Lasagnes à la Bolognaise Faciles
Une recette simple et rapide de lasagnes à la bolognaise, parfaite pour un dîner réconfortant en famille.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 60 minutes
- Yield: 6 personnes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 12 feuilles de lasagne
- 500 g de viande hachée (bœuf ou mélange)
- 400 g de sauce tomate
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 150 g de fromage râpé (mozzarella ou emmental)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel, Poivre
- Herbes (basilic ou origan)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez l’oignon haché et l’ail émincé, puis faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajoutez la viande hachée et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée, en émiettant avec une spatule.
- Incorporez la sauce tomate à la viande et assaisonnez avec sel, poivre et les herbes. Laissez mijoter 5 à 10 minutes.
- Dans un plat à gratin, étalez une fine couche de sauce au fond. Disposez 4 feuilles de lasagne, puis alternez avec la viande et du fromage râpé. Répétez jusqu’à épuisement.
- Couvrez le plat de papier aluminium et enfournez pendant 30 minutes. Retirez le papier et laissez cuire 10 minutes supplémentaires.
- Laissez reposer 5 minutes avant de servir.
Notes
Pour une version végétarienne, remplacez la viande par des légumes grillés ou des lentilles. Ne surchargez pas le plat pour une cuisson uniforme.
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