Gâteau aux pommes à tomber par terre
Un classique moelleux et parfumé, parfait pour un goûter ou une fête, qui ravira vos papilles.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 8 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 3 pommes (variétés sucrées comme les Golden ou les Gala)
- 200 g de sucre
- 250 g de farine
- 3 œufs
- 100 g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux.
- Battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange léger et mousseux.
- Incorporez le beurre fondu, la farine, la levure, le sucre vanillé et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez délicatement les morceaux de pommes à la pâte.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pour 30-35 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.
Notes
Pour un goût optimal, optez pour des pommes sucrées et évitez de mélanger trop longtemps après l’ajout de la farine.