Doigts de Sorcière
Une recette amusante et délicieuse de Doigts de Sorcière pour Halloween, alliant pâte sucrée et amandes croquantes.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 20 doigts
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
- Diet: Végan possible
Ingredients
- 250 g de farine
- 125 g de beurre
- 100 g de sucre
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 20 amandes
- 100 g de chocolat noir (pour le trempage)
- 1 œuf supplémentaire (pour le doré)
- Colorant alimentaire vert (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Préparez la pâte en mélangeant la farine et le sel, puis incorporez le beurre en morceaux jusqu’à obtenir une texture sableuse.
- Ajoutez le sucre et l’œuf, puis formez une boule et réservez au frais.
- Formez des formes de doigts d’environ 10 cm de long et donnez-leur un aspect effilé à une extrémité.
- Placez une amande à l’extrémité de chaque doigt.
- Badigeonnez les doigts avec l’œuf battu pour les rendre dorés.
- Enfournez pendant environ 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
- Laissez refroidir les doigts avant de faire fondre le chocolat.
- Trempez les extrémités des doigts dans le chocolat fondu.
- Ajoutez le colorant alimentaire vert si désiré pour un effet mystérieux.
Notes
Pour un meilleur résultat, laissez reposer la pâte au réfrigérateur au moins 30 minutes.