Délicieux Fondant Citron Mascarpone
Un gâteau léger et crémeux au goût frais de citron, parfait pour toute occasion.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 8 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 250 g de mascarpone
- 100 g de sucre
- 3 œufs
- 1 citron (jus et zeste)
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez le mascarpone et le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien.
- Incorporez le jus et le zeste de citron.
- Ajoutez la farine, la levure chimique et le sel, puis mélangez délicatement.
- Versez dans un moule beurré et lissez le dessus.
- Faites cuire pendant environ 30 minutes jusqu’à ce que le gâteau soit doré.
- Laissez refroidir avant de démouler et servir.
Notes
Utilisez des ingrédients à température ambiante pour un meilleur résultat.