Gâteau au Chocolat à la Friteuse à Air
Un gâteau au chocolat moelleux et léger, préparé facilement dans une friteuse à air, parfait pour les collations et les diners en famille.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 6 servings
- Category: Dessert
- Method: Frying
- Cuisine: Française
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 150g de chocolat noir
- 100g de sucre
- 3 œufs
- 100g de beurre
- 100g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100g de chocolat noir pour la sauce
- 50ml de crème liquide
Instructions
- Faire fondre le chocolat et le beurre dans un bol résistant à la chaleur au bain-marie.
- Battre les œufs et le sucre dans un autre bol jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporer le chocolat fondu dans le mélange d’œufs.
- Ajouter la farine et la levure chimique, en mélangeant délicatement.
- Verser dans un moule beurré adapté à la friteuse à air.
- Cuire le gâteau à 160°C pendant environ 20 minutes.
- Préparer la sauce au chocolat en faisant fondre le chocolat noir et la crème dans une petite casserole.
- Servir le gâteau nappé de sauce au chocolat, chaud ou tiède.
Notes
Utilisez du chocolat noir de qualité pour un goût riche, et veillez à ne pas trop cuire le gâteau.