Brownies Marbrés à la Citrouille
Les brownies marbrés à la citrouille sont un mélange réconfortant de chocolat et de citrouille, parfaits pour l’automne.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 12 brownies
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Américaine
- Diet: Végétarien
Ingredients
- 150 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 200 g de sucre
- 3 œufs
- 100 g de farine
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 200 g de purée de citrouille
- 50 g de sucre
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de muscade
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C et chemisez un moule carré de 20 cm.
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
- Mélangez le sucre avec les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse, puis ajoutez la vanille, le chocolat fondu, la farine et le sel.
- Préparez la préparation à la citrouille en mélangeant la purée de citrouille, le sucre, l’œuf, la cannelle et la muscade.
- Versez la pâte au chocolat dans le moule et déposez des cuillerées de préparation à la citrouille. Faites un marbrage avec une fourchette.
- Enfournez pour environ 30 minutes, vérifiez la cuisson avec un cure-dent.
- Retirez du four et laissez refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de transférer sur une grille.
Notes
Choisissez un chocolat de qualité pour un meilleur goût. Ne pas trop cuire pour des brownies fondants.
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