Boulettes Œil de Monstre d’Halloween
Amusantes et délicieuses, ces boulettes de viande en forme d’yeux de monstre raviront petits et grands lors de vos célébrations d’Halloween.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: None
Ingredients
- 500 g de viande hachée (bœuf ou un mélange de viandes)
- 1 oignon haché
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 œuf
- 50 g de chapelure
- Sel et poivre au goût
- 200 ml de sauce tomate
- Olives vertes ou noires pour les yeux
- Persil frais pour la garniture
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C pour la cuisson des boulettes.
- Dans un grand bol, mélangez la viande hachée, l’oignon, l’ail, l’œuf, la chapelure, le sel et le poivre.
- Formez des boulettes de la taille d’une balle de golf.
- Placez les boulettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et cuites à cœur.
- Faites chauffer la sauce tomate dans une casserole.
- Nappez les boulettes de sauce tomate une fois cuites.
- Ajoutez une olive sur chaque boulette pour créer des « yeux de monstre ».
- Disposez les boulettes sur un plat garni de persil frais.
Notes
Ne pas trop travailler la viande pour éviter des boulettes dures. Assaisonnez au goût avant de cuire.
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