Boulettes de Viande Hachée au Yaourt
Une recette simple et savoureuse de boulettes de viande hachée au yaourt, idéales pour un repas en famille ou entre amis.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Baking, Pan Frying
- Cuisine: Middle Eastern
- Diet: Budget-friendly, Protein-rich
Ingredients
- 500 g viande hachée (bœuf, agneau, ou volaille)
- 150 g yaourt nature
- 1 cuillère à café sel
- Poivre au goût
- Épices au choix (cumin, paprika, ou herbes de Provence)
- 1 oignon moyen, haché (optionnel)
Instructions
- Mélangez les ingrédients principaux : Dans un grand bol, combinez la viande hachée avec le yaourt, le sel, le poivre et les épices que vous avez choisies.
- Ajoutez les oignons (si désiré) : Incorporez les oignons hachés au mélange.
- Formez les boulettes : Avec vos mains, formez des boulettes de taille uniforme.
- Faites cuire les boulettes : Chauffez une poêle à feu moyen et ajoutez un peu d’huile. Cuisez les boulettes durant environ 10 minutes.
Notes
Utilisez des épices fraîches pour un meilleur goût. Laissez reposer les boulettes après cuisson.